Remember Spices

Im vorigen Post habt ihr schon gelesen, dass ich sehr gerne koche und backe. Hier in Norwegen bekommt man zwar auch Gewürze, aber diese tollen biodynamischen (naja, nicht ganz) Gewürzmischungen gibt es nur in Deutschland. Ich benutze sie sehr oft, denn bei uns gibt es öfters mal ein tolles Kartoffelgericht und dafür eignet sich die Kürbiskönig-Mischung sehr gut, Salat (mit Wilde Hilde ein Traum!) und Wok- und Currygerichte. Auch backe oder brate ich mind. 1 mal die Woche Fisch (meistens Lachs, alle anderen Fischarten kann man ja wegen Überfischung nicht so bedenkenlos mehr kaufen, ausserdem ist Lachs hier in Norwegen sehr günstig). Und weil es diese Gewürz-Mischungen in einigen Jahren so nicht mehr geben wird (ist ja eher so ein Modeding), habe ich alle Mischungen, die ich besitze, fotografiert und in einem Mini-Album verewigt. Die Anleitung dazu gab es übrigens bei Cosmo Cricket...die Herstellung des kleinen Büchleins hat sehr viel Zeit gekostet, aber ich hatte heute mal einen ruhigen Tag, denn mein Großer hat brav in seinem Zimmer gespielt und der Kleine hat schön geschlafen. Auch mal nett...

Basic Cooking for family

Die Basic-Reihe von GU ist meine absolute Lieblingskochbuchreihe. Die Bücher sind alle wirklich ganz toll, super stylish, einfache und besondere Rezepte, die wirklich (fast) immer gelingen. Ganz besonders freue ich mich über diese neue Ausgabe. Ein Kochbuch mit Rezepten und Ideen für die ganze Familie. Seit ein paar Tagen besitze ich es und ich koche nur noch aus diesem Buch. Ok, die wöchentliche selbstgemachte Pizza stammt natürlich nach wie vor aus dem Kochbuch "Italian Basics" und meine Kuchen sind wie immer aus dem "Basic Baking". Achja, ich hoffe, dass den Autoren nie die Ideen für neue Basic-Kochbücher ausgehen. Ich jedenfalls wünsche mir noch ein Skandinavian Basics mit den Rezepten für leckere Kanelboller, Kransekake und typisch norwegischen und schwedischen Gerichten, ein Basic Cooking für Kids mit Rezepten, die kinderleicht zu machen sind und ein Spanish Basics mit Tapas und Paella-Rezepten.

Den Lille Havfrue

Die kleine Meerjungfrau ist meine absolute Lieblingsmärchenfigur und die kleine bronzene Figur, die normalerweise in Kopenhagen auf einem Stein sitzt, ist einer meiner Lieblingsplastiken in der Kunst (neben ein paar Balletfiguren von Degas). Bei Nacht betrachtet ist die Figur am schönsten, dann sind da nur wenige Touristen, die sich an den Hafen verirren, ausserdem wird sie nachts wunderschön beleuchtet.
Tagsüber wird sie von sehr vielen Touristen belagert. Aber man kann sie trotzdem so fotografieren, dass es so aussieht, als ob sie da ganz allein wäre. Einen Ersatz für die Statue, die letzte Woche für ein paar Monate nach China gereist ist, gibt es übrigens auch. Im Tivoli-Park im Herzen Kopenhagens wurde eine Ersatzfigur aufgestellt. Der einzige Nachteil für die Touris ist jetzt der relativ hohe Eintritt in den Park. Aber das Tivoli ist toll. Wirklich. Man kann dort wunderschöne Fotos machen, die man dann hinterher schön in Szene setzen kann.
Wer dieses Jahr noch nach Kopenhagen reisen sollte, sollte unbedingt in den Park gehen und ein Foto von der kleinen Meerjungfrau für mich machen. Mein Mann darf in ein paar Wochen für ein paar Tage beruflich nach Kopenhagen. Mal schauen, vielleicht erfüllt er mir ja diesen Wunsch und schafft es, die kleine Meerjungfrau für mich zu fotografieren ;-)

Charlie and Lola

Mein Großer liebt die (Zeichentrick)-Figuren Charlie und Lola. Wir haben jede Menge DVDs und 2 tolle Bücher. Am liebsten würde er jeden einzelnen Tag nur "Charlie and Lola" gucken. Ich lese ihm ab und zu abends die Bücher vor. Er blättert dann danach noch immer ein wenig in den Bücher herum bevor er dann einschläft. Das Layout habe ich mal wieder gescrapliftet...Die eigentliche Idee stammt aus dem Workshop von Shimelle Laine. Die Aufgabe war übrigens: Benutzt Knöpfe! Nun gut, ich besitze nicht so viele, aber 6 Stück haben es immerhin mal auf eine Seite geschafft.

Candy Shop

Dieses Layout hat absolut nichts mit dem Songtitel von 50 Cent zu tun! Das Foto habe ich in Stockholm aufgenommen...rein zufällig sind wir an diesem Laden vorbeigekommen. Eine Augenweide...so viel Süßes auf einmal. Der Große hat ganz große Augen bekommen. Zum Glück war mein Mann nicht dabei, der kann bei solchen Gechäften nicht widerstehen. Wer übrigens in der Nähe von Heidelberg wohnt oder sein verlorenes Herz dort sucht, sollte unbedingt mal in den Zuckerladen gehen. Sehr amüsant...

LO: God Påske

Das Foto für dieses Layout habe ich in Stockholm aufgenommen. Dort gibt es den Osterbrauch, an Birkenzweige bunte Federbüsche zu befestigen. Diese so verzierten Zweige sollen an die Palmwedel erinnern, mit denen Jesus in Jerusalem empfangen wurde. Ein hübscher Brauch und nicht nur dekorativ! Diese Federbüschel konnte man vor ein paar Jahren auch beim schwedischen Möbelhaus kaufen, also in Italien damals gabs die...jetzt habe ich sie leider beim letzten Besuch nicht mehr gesichtet. Aber wir haben trotzdem einen solchen Strauß im Haus, man muss nur etwas kreativ werden ;-) Heute war übrigens der letzte Tag im Kindergarten für den Großen. Jetzt sind hier erstmal Osterferien angesagt. Das bedeutet für mich, ich werde in nächster Zeit nicht so zum Scrappen und Nähen kommen.

Die kleine Meerjungfrau reist nach China

Das ist jetzt kein Witz. Die beliebte Figur, die normalerweise am Hafen in Kopenhagen Richtung Meer schaut, reist für eine Ausstellung nach China. Sie kommt leider erst im November zurück! So, und jetzt muss ich doch mal schnell ein Layout mit einem Foto von der kleinen Meerjungfrau scrappen, damit man noch weiß, wie sie aussieht und so. Ich stehe unter Schock! Gut, dass wir dieses Jahr nicht nach Kopenhagen verreisen, sondern nach Wien. Ich hoffe, das Riesenrad wird bis dahin nicht abgebaut ;-)